Sarapan pagi adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Namun, seringkali kita bingung dalam memilih menu sarapan yang sehat dan bergizi. Nah, kali ini kita akan membahas resep mantap untuk menu sarapan sehat dan bergizi yang bisa kamu coba di rumah.
Menurut ahli gizi, sarapan sehat dan bergizi harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serat, dan juga vitamin serta mineral. Salah satu resep yang bisa menjadi pilihan adalah smoothie bowl. Dalam smoothie bowl ini, kamu bisa memadukan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan blueberry dengan yogurt dan granola sebagai toppingnya.
“Smoothie bowl adalah pilihan yang bagus untuk sarapan sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin dari buah-buahan, serta protein dari yogurt,” kata ahli gizi, Dr. Lisa Jones.
Selain smoothie bowl, kamu juga bisa mencoba resep overnight oats. Overnight oats adalah oatmeal yang direndam semalaman dalam susu atau yogurt, dan di pagi hari kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan dan kacang-kacangan sebagai toppingnya.
“Overnight oats adalah pilihan yang praktis dan sehat untuk sarapan pagi. Oatmeal mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan susu mengandung protein yang penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh,” kata chef Sarah Smith.
Jika kamu lebih suka menu sarapan yang lebih tradisional, kamu bisa mencoba resep telur dadar dengan sayuran. Telur mengandung protein tinggi dan sayuran mengandung serat dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh.
“Telur dadar dengan sayuran adalah menu sarapan yang sehat dan bergizi. Telur mengandung asam amino esensial yang baik untuk membangun otot dan sayuran mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas,” kata ahli gizi, Dr. John Johnson.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep mantap untuk menu sarapan sehat dan bergizi di atas ya. Selamat mencoba!