Siapa yang tidak suka rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Namun, terkadang kita bosan dengan rendang yang itu-itu saja. Nah, sekarang saatnya mencoba variasi rendang yang berbeda dan unik di rumah!
Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner terkenal, variasi rendang yang berbeda bisa memberikan pengalaman kuliner yang lebih menarik. “Rendang memang sudah enak, tapi dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda bisa menciptakan versi rendang yang lebih unik dan menarik,” ujarnya.
Salah satu variasi rendang yang bisa dicoba di rumah adalah rendang telur. Dengan menambahkan telur rebus ke dalam bumbu rendang, Anda akan mendapatkan kombinasi rasa yang unik dan lezat. Chef Aiko menyarankan untuk menggunakan telur ayam kampung agar rasanya lebih gurih.
Selain rendang telur, Anda juga bisa mencoba variasi rendang yang lain, seperti rendang jamur atau rendang tahu. Menurut Chef Aiko, rendang jamur bisa menjadi pilihan yang menarik bagi para vegetarian. “Rendang jamur memiliki tekstur yang mirip dengan daging rendang, namun tentu saja tanpa menggunakan daging,” jelasnya.
Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rendang yang berbeda dan unik di rumah. Siapa tahu, Anda akan menemukan kombinasi rasa yang baru dan tak terduga. Selamat mencoba!
Referensi:
1. https://www.detikfood.com/
2. https://www.kompas.com/