Variasi masakan sehari-hari memang penting untuk menghindari kebosanan saat menyajikan hidangan di rumah. Dengan mencoba variasi masakan yang berbeda, kita bisa menikmati sensasi rasa yang berbeda-beda setiap harinya. Nah, kali ini kita akan membahas beberapa variasi masakan sehari-hari yang bisa dicoba di rumah.
Salah satu variasi masakan sehari-hari yang bisa dicoba di rumah adalah tumis kangkung. Tumis kangkung merupakan masakan yang sederhana namun lezat. Menurut chef Vindex Tengker, tumis kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari. “Tumis kangkung adalah masakan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Selain itu, kangkung juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh,” ujar chef Vindex.
Selain tumis kangkung, variasi masakan sehari-hari lain yang bisa dicoba di rumah adalah ayam goreng tepung. Ayam goreng tepung merupakan masakan yang umum dihidangkan di rumah-rumah masyarakat Indonesia. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, ayam goreng tepung sebenarnya bisa menjadi pilihan yang sehat jika digoreng dengan minyak yang tepat dan tidak terlalu banyak menggunakan tepung. “Ayam goreng tepung yang sehat adalah ayam yang digoreng dengan minyak zaitun dan menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung terigu,” ungkap Dr. Rita.
Selain tumis kangkung dan ayam goreng tepung, variasi masakan sehari-hari lain yang bisa dicoba di rumah adalah soto ayam. Soto ayam merupakan masakan yang hangat dan cocok disantap saat cuaca sedang dingin. Menurut chef William Wongso, soto ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. “Soto ayam mengandung banyak rempah-rempah yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, soto ayam juga memiliki rasa yang lezat,” ujar chef William.
Jadi, itu tadi beberapa variasi masakan sehari-hari yang bisa dicoba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba variasi masakan yang berbeda agar hidangan di rumah tidak monoton. Selamat mencoba!