Resep Masakan Sederhana yang Hemat dan Bergizi

Resep Masakan Sederhana yang Hemat dan Bergizi

Siapa bilang masakan sehat dan bergizi harus mahal dan rumit? Ada banyak resep masakan sederhana yang hemat dan bergizi yang bisa kita coba di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang gizi, kita bisa menyajikan hidangan yang sehat tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam.

Menurut ahli gizi, Dr. Nina Agustina, “Memasak sendiri di rumah adalah salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan. Dengan memilih bahan makanan yang tepat dan mengolahnya dengan benar, kita bisa mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dengan biaya yang lebih terjangkau.”

Salah satu resep masakan sederhana yang hemat dan bergizi adalah tumis sayur. Kita bisa menggunakan berbagai jenis sayuran yang ada di dapur, seperti wortel, kacang panjang, sawi, dan brokoli. Tumis sayur ini kaya akan serat dan vitamin, serta rendah kalori.

Selain itu, tidak ada salahnya untuk mencoba resep masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan lokal. Menurut Chef Vindex Tengker, “Bahan-bahan lokal seringkali lebih terjangkau dan lebih segar daripada bahan impor. Dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal, kita juga turut mendukung petani dan produsen lokal.”

Salah satu contoh resep masakan sederhana yang menggunakan bahan lokal adalah sayur lodeh. Sayur lodeh ini menggabungkan berbagai sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tempe dengan santan yang kaya akan lemak sehat. Selain enak, sayur lodeh juga kaya akan serat dan protein.

Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari resep masakan sehat dan bergizi. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, kita bisa menyajikan hidangan yang lezat dan sehat tanpa perlu khawatir tentang biaya. Mari mulai eksplorasi resep masakan sederhana yang hemat dan bergizi di dapur kita sendiri. Selamat mencoba!