Siapa yang tidak suka masakan Sunda? Rasanya yang lezat dan kaya rempah membuat siapapun ketagihan untuk mencicipinya. Di artikel ini, kita akan membahas 5 Masakan Sunda Terenak yang Wajib Dicicipi.
Pertama, tidak bisa tidak menyebutkan Pepes Ikan. Pepes ikan adalah salah satu hidangan khas Sunda yang disukai banyak orang. Daging ikan yang dibungkus daun pisang dan bumbu rempah, kemudian dipanggang membuat rasanya begitu lezat. Menurut Chef Farah Quinn, “Pepes ikan adalah salah satu masakan Sunda yang tidak boleh terlewatkan saat berkunjung ke Jawa Barat.”
Kedua, Ayam Goreng Kremes. Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng kremes? Potongan ayam yang digoreng renyah dengan taburan kremes yang gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit. Menurut Pak Bondan, seorang ahli kuliner, “Ayam goreng kremes adalah salah satu masakan Sunda yang paling dicari oleh wisatawan.”
Ketiga, sayur asem. Sayur asem adalah hidangan sehat yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan tamarind yang memberikan rasa segar dan asam. “Sayur asem adalah pilihan yang tepat untuk menyegarkan lidah setelah menikmati hidangan Sunda yang kaya rempah,” kata Chef Vindex Tengker.
Keempat, Karedok. Karedok adalah salah satu jenis salad khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah dan bumbu kacang. Rasanya yang segar dan tekstur yang renyah membuat karedok menjadi hidangan yang wajib dicicipi. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Karedok adalah salah satu hidangan Sunda yang cocok untuk pencinta makanan sehat dan ringan.”
Terakhir, Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah hidangan yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang pedas dan kecap. Rasanya yang pedas dan gurih membuat tahu gejrot menjadi camilan favorit di Jawa Barat. Menurut Chef William Wongso, “Tahu gejrot adalah salah satu camilan khas Sunda yang harus dicoba saat berkunjung ke daerah ini.”
Jadi, itu dia 5 Masakan Sunda Terenak yang Wajib Dicicipi. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan-hidangan lezat ini saat berkunjung ke Jawa Barat. Selamat menikmati!