Apakah kamu seorang pecinta kuliner Nusantara? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam masakan khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. Ada banyak sekali masakan khas Nusantara yang patut untuk dicoba, namun ada lima masakan yang wajib kamu coba. Berikut ini adalah lima masakan khas Nusantara yang wajib dicoba:
1. Rendang
Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah masakan yang paling lezat di dunia. “Rendang adalah masakan yang sangat kompleks dan butuh kesabaran dalam memasaknya. Namun, hasil akhirnya sangat memuaskan,” ujarnya.
2. Sate Padang
Sate Padang adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat yang juga tidak kalah terkenalnya. Sate Padang memiliki cita rasa yang khas dan gurih, terutama dengan kuah gulai yang melimpah. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, sate Padang adalah salah satu masakan favoritnya. “Sate Padang adalah sajian yang sangat istimewa dan harus dicoba oleh semua pecinta kuliner Nusantara,” katanya.
3. Gudeg
Gudeg adalah masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg memiliki rasa manis yang unik dan sangat lezat. Menurut Chef Vindex Tengker, gudeg adalah salah satu masakan khas Nusantara yang paling istimewa. “Gudeg adalah masakan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama teman dan keluarga,” ucapnya.
4. Papeda
Papeda adalah masakan khas Maluku yang terbuat dari sagu yang dimasak hingga menjadi bubur kental. Papeda biasanya disajikan dengan kuah ikan dan sambal dabu-dabu. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, papeda adalah salah satu masakan khas Nusantara yang patut untuk dicoba. “Papeda adalah masakan yang unik dan memiliki cita rasa yang khas. Rasakan sensasi makan papeda di Maluku,” katanya.
5. Soto Betawi
Soto Betawi adalah masakan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan santan. Soto Betawi memiliki kuah yang gurih dan rempah-rempah yang harum. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, soto Betawi adalah salah satu masakan favoritnya. “Soto Betawi adalah masakan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati kapan saja,” ucapnya.
Jadi, itu dia lima masakan khas Nusantara yang wajib dicoba. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan masakan-masakan khas Nusantara ini. Selamat menikmati!