Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional Sunda yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Resep kue Sunda enak dan mudah dibuat di rumah memang menjadi favorit banyak orang. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa mencoba membuat kue-kue tradisional Sunda di rumah.
Menurut chef terkenal, Chef Sunda Asep, “Kue tradisional Sunda memiliki rasa yang khas dan unik. Kombinasi antara bahan-bahan tradisional dan cara pembuatan yang turun-temurun membuat kue-kue Sunda selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga.”
Salah satu resep kue Sunda yang enak dan mudah dibuat di rumah adalah kue rangi. Kue rangi merupakan kue tradisional Sunda yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Cara membuatnya pun cukup mudah, hanya perlu mencampurkan semua bahan dan memanggangnya hingga matang.
Selain kue rangi, ada juga resep kue apeung yang tak kalah enaknya. Kue apeung terbuat dari tepung ketan, gula merah, santan, dan daun pisang sebagai pembungkusnya. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit, hanya perlu mencampurkan bahan-bahan, membentuk adonan, dan mengukusnya hingga matang.
Menurut penelitian oleh ahli kuliner dari Universitas Padjajaran, kue tradisional Sunda memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. “Kue-kue tradisional Sunda umumnya menggunakan bahan-bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet, sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan,” ujar ahli kuliner tersebut.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue-kue tradisional Sunda di rumah. Dengan resep kue Sunda enak dan mudah dibuat di rumah, Anda bisa menikmati cita rasa khas Sunda kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!