Apakah Anda sudah mengenal ragam masakan khas Betawi yang menggugah selera? Betawi, sebagai salah satu suku asli Jakarta, memiliki kekayaan kuliner yang sangat khas dan lezat. Dari segala jenis makanan yang tersedia, ada beberapa yang menjadi favorit dan wajib untuk dicoba.
Salah satu masakan khas Betawi yang paling terkenal adalah Ketoprak. Ketoprak adalah makanan berupa lontong, tahu, bihun, dan taoge yang disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk. Menurut pakar kuliner, Ketoprak adalah salah satu makanan khas Betawi yang tidak boleh dilewatkan karena rasanya yang unik dan menggugah selera.
Selain Ketoprak, ada juga Soto Betawi yang tak kalah lezat. Soto Betawi adalah makanan berupa sup daging sapi yang disajikan dengan santan dan bumbu rempah khas Betawi. Menurut chef terkenal, Soto Betawi adalah salah satu masakan yang paling dicari oleh wisatawan karena rasanya yang autentik dan menggugah selera.
Tak hanya itu, ada juga Kerak Telor yang merupakan makanan khas Betawi yang tidak boleh dilewatkan. Kerak Telor adalah makanan berupa telur ayam yang dibalut dengan beras ketan dan disajikan dengan bumbu rempah dan kelapa parut. Menurut ahli sejarah kuliner, Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang sudah ada sejak zaman dulu dan tetap populer hingga saat ini.
Jadi, jika Anda ingin mengenal ragam masakan khas Betawi yang menggugah selera, jangan ragu untuk mencoba Ketoprak, Soto Betawi, dan Kerak Telor. Rasakan sensasi kuliner yang autentik dan nikmat dari ibu kota Indonesia ini. Selamat menikmati!