Masakan sederhana ala rumahan memang selalu menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Karena selain mudah dan praktis untuk dibuat, masakan sederhana ini juga tidak pernah gagal untuk menggugah selera makan. Banyak orang yang berpendapat bahwa masakan sederhana ala rumahan jauh lebih nikmat daripada masakan-masakan yang rumit dan berbumbu banyak.
Menurut Chef Vindex Tengker, yang merupakan juri pada acara MasterChef Indonesia, “Masakan sederhana ala rumahan memiliki daya tarik tersendiri karena kesederhanaannya. Kunci dari masakan sederhana yang enak terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat.”
Salah satu contoh masakan sederhana ala rumahan yang tak pernah gagal adalah nasi goreng. Nasi goreng merupakan masakan yang sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia. Dengan bahan utama nasi dan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan garam, nasi goreng selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Selain nasi goreng, ada juga masakan sederhana ala rumahan lainnya yang tak kalah lezat, yaitu soto ayam. Soto ayam merupakan masakan berkuah yang terdiri dari rebusan ayam, bihun, taoge, dan bumbu-bumbu rempah yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Soto ayam adalah contoh sempurna dari masakan sederhana ala rumahan yang selalu sukses membuat lidah ketagihan.”
Tak hanya nasi goreng dan soto ayam, masih banyak lagi masakan sederhana ala rumahan yang tak pernah gagal untuk menggugah selera makan. Seperti pepes ikan, tumis kangkung, dan ayam goreng tepung. Semua masakan tersebut memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang membuatnya menjadi favorit di setiap rumah.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat masakan sederhana ala rumahan di rumah. Siapa tahu, Anda juga akan berhasil menciptakan masakan yang tak pernah gagal untuk menggugah selera makan seperti yang telah dijelaskan di atas. Selamat mencoba!