Siapa yang tidak suka makanan enak? Tapi, apakah makanan yang enak juga sehat dan bergizi? Hal ini seringkali menjadi pertanyaan yang menghantui kita ketika memilih menu makanan sehari-hari. Namun, jangan khawatir! Karena kali ini kita akan membahas tentang Mantap Resep: Olahan Makanan Sehat dan Bergizi.
Menurut ahli gizi, makanan sehat dan bergizi adalah makanan yang mengandung nutrisi penting bagi tubuh. Nutrisi tersebut meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi tersebut, tubuh akan tetap sehat dan berenergi.
Salah satu contoh olahan makanan sehat dan bergizi adalah smoothie bowl. Smoothie bowl merupakan sajian berupa smoothie yang disajikan dalam mangkuk dan diberi topping berupa buah-buahan segar, biji-bijian, dan granola. Menurut chef Tania Riyani, smoothie bowl adalah alternatif makanan sehat yang kaya akan serat dan antioksidan. “Smoothie bowl ini sangat cocok untuk sarapan karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memulai aktivitas sehari-hari,” ujarnya.
Selain smoothie bowl, salad juga merupakan contoh olahan makanan sehat dan bergizi. Salad terdiri dari sayuran segar yang dicampur dengan dressing berbahan dasar minyak zaitun dan cuka. Menurut nutrisionis Stephanie Smith, salad adalah pilihan makanan sehat yang rendah kalori namun tinggi serat. “Sayuran dalam salad mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh,” tambahnya.
Tak hanya smoothie bowl dan salad, masih banyak lagi resep olahan makanan sehat dan bergizi yang bisa kita coba. Penting untuk selalu memperhatikan kandungan nutrisi dalam setiap sajian yang kita konsumsi agar tubuh tetap sehat dan bertenaga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba Mantap Resep: Olahan Makanan Sehat dan Bergizi di rumah ya!