Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Rasanya yang menggoda dan sensasi panasnya membuat lidah kita bergoyang. Ternyata, konsumsi masakan pedas juga memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh kita loh!
Menurut ahli gizi, Dr. Anita Susila, “Konsumsi masakan pedas dapat meningkatkan metabolisme tubuh kita. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat capsaicin yang terdapat dalam cabai, yang dapat meningkatkan pembakaran kalori dan lemak dalam tubuh.” Jadi, bagi kamu yang sedang menjalani program diet, masakan pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk membantu menurunkan berat badan.
Tidak hanya itu, manfaat konsumsi masakan pedas juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of Vermont, zat capsaicin dalam cabai dapat meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh yang bertanggung jawab melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, masakan pedas juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Dr. Rita Siregar, seorang kardiologis terkemuka, mengatakan bahwa “kandungan anti-inflamasi dalam cabai dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah dan mencegah penyumbatan yang dapat menyebabkan serangan jantung.”
Jadi, jangan ragu lagi untuk menambahkan cabai dalam masakan sehari-hari kamu. Selain memberikan sensasi nikmat, konsumsi masakan pedas juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Ayo hidup sehat dengan masakan pedas!