Kuliner Nusantara memang tak pernah kehabisan pesona. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan khas yang menggugah selera. Salah satu yang patut dicoba adalah masakan enak khas daerah. Kuliner Nusantara begitu beragam dan menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya.
Menurut Chef Vindex Tengker, kuliner Nusantara memiliki kekayaan rasa yang tidak bisa ditemui di tempat lain. “Setiap daerah memiliki ciri khas masakan yang unik. Mulai dari sambalnya yang pedas hingga bumbu rempah yang khas,” ujarnya.
Salah satu masakan enak khas daerah yang wajib dicoba adalah Rendang dari Padang, Sumatera Barat. Dengan rempah-rempah yang kaya, daging yang empuk, dan kuah yang gurih, rendang menjadi salah satu masakan paling populer di Indonesia dan bahkan dunia.
Tak kalah lezat adalah Sate Madura. Sate yang disajikan dengan bumbu kacang dan lontong ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. “Sate Madura adalah salah satu kuliner Nusantara yang patut dicoba. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuat siapa pun ketagihan,” kata Chef Ragil Imam Wibowo.
Selain itu, jangan lewatkan juga Soto Betawi yang kaya akan rempah dan santan. “Soto Betawi adalah salah satu masakan khas daerah yang wajib dicoba. Rasanya yang gurih dan kuah yang kental membuatnya cocok dinikmati sebagai hidangan hangat,” tambah Chef Bara Pattiradjawane.
Kuliner Nusantara memang memiliki daya tarik tersendiri. Dari Sabang hingga Merauke, masakan enak khas daerah selalu menyajikan keunikan rasa dan aroma yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kuliner Nusantara dan rasakan kelezatannya sendiri!