Jajanan khas Betawi memang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Jakarta. Rasanya yang khas dan unik membuat jajanan ini wajib dicicipi saat berada di ibukota.
Salah satu jajanan khas Betawi yang patut dicoba adalah kerak telor. Makanan ini terbuat dari campuran beras ketan, telur ayam, ebi, dan bumbu rempah-rempah yang disajikan dengan taburan bawang goreng dan serundeng. Menurut Chef Vindex Tengker, kerak telor adalah salah satu jajanan khas Betawi yang paling terkenal. “Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kerak telor menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Selain kerak telor, jajanan khas Betawi lain yang tidak boleh dilewatkan saat di Jakarta adalah bir pletok. Minuman tradisional ini terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya yang dikonsumsi dalam keadaan hangat. Menurut sejarawan kuliner Dr. Sri Owen, bir pletok merupakan minuman khas Betawi yang telah ada sejak zaman kolonial Belanda. “Bir pletok digemari karena khasiatnya yang bisa menghangatkan tubuh dan menyegarkan,” jelasnya.
Selain kerak telor dan bir pletok, ada pula jajanan khas Betawi lain yang tak kalah lezat, yaitu rujak juhi. Rujak juhi terbuat dari bahan dasar cumi kering yang diolah dengan bumbu khas Betawi seperti petis, air asam, dan cabe rawit. Menurut food blogger Jakarta Kuliner, rujak juhi merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang unik dan menggugah selera. “Rasa gurih dan pedas dari rujak juhi membuatnya selalu dicari oleh para pecinta kuliner,” katanya.
Dengan beragam variasi jajanan khas Betawi yang menggugah selera, tidak ada alasan untuk melewatkan kesempatan mencicipi makanan khas Jakarta yang lezat ini. Jadi, jangan lupa untuk mencoba kerak telor, bir pletok, dan rujak juhi saat berkunjung ke ibukota. Selamat menikmati!