Siapa yang tidak suka mencoba masakan khas Nusantara? Dengan beragam rempah-rempah dan bumbu tradisional yang khas, masakan Nusantara selalu menggugah selera dan menarik untuk dicicipi. Di Indonesia, terdapat banyak masakan khas Nusantara yang wajib dicoba, dan berikut adalah 5 masakan yang patut Anda coba.
Pertama, kita memiliki Rendang, masakan khas Minangkabau yang telah mendunia. Dengan bumbu rempah yang kaya dan daging yang empuk, Rendang menjadi salah satu masakan terenak di dunia. Menurut Chef William Wongso, “Rendang adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut kita banggakan.”
Kedua, Sate Padang. Sate yang satu ini menggunakan daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Rasanya gurih dan pedas, membuat lidah Anda bergoyang ketika mencicipinya. Menurut Chef Vindex Tengker, “Sate Padang adalah salah satu masakan khas Nusantara yang tidak boleh Anda lewatkan.”
Ketiga, Nasi Goreng. Siapa yang tidak mengenal masakan yang satu ini? Nasi Goreng adalah masakan yang sederhana namun nikmat, dengan tambahan telur, sayuran, dan daging sesuai selera. Menurut Pak Bondan Winarno, “Nasi Goreng adalah simbol dari keberagaman masakan Indonesia.”
Keempat, Soto Betawi. Soto yang satu ini berasal dari Betawi dan memiliki kuah kental yang gurih, serta daging sapi yang empuk. Rasanya yang lezat membuat Soto Betawi menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Soto Betawi adalah salah satu masakan khas Nusantara yang harus Anda coba jika berkunjung ke Jakarta.”
Terakhir, kita memiliki Gado-Gado. Salad khas Indonesia yang segar dan nikmat ini terdiri dari sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Gado-Gado merupakan masakan sehat yang juga lezat. Menurut Chef Farah Quinn, “Gado-Gado adalah salah satu masakan khas Nusantara yang cocok untuk segala usia.”
Jadi, jika Anda sedang mencari masakan khas Nusantara yang wajib dicoba, jangan lewatkan 5 masakan di atas. Selamat menikmati kelezatan masakan Indonesia!